Nowe badania nad HMO: Zwiększanie korzyści płynących z ich stosowania

Oligosacharydy mleka kobiecego (HMO) pełnią kluczową rolę w rozwoju niemowląt i małych dzieci, wspomagając zdrowie jelit, układu odpornościowego oraz mózgu. W kontekście niemowląt karmionych piersią i urodzonych naturalnie, wczesna kolonizacja specyficznych gatunków bakterii, zwłaszcza Bifidobacterium, które są zdolne do metabolizowania oligosacharydów mleka ludzkiego, wydaje się odgrywać kluczową rolę w kształtowaniu mikrobioty jelitowej. To zjawisko zdaje się mieć fundamentalne znaczenie dla dojrzewania układu odpornościowego niemowlęcia i wspierania prawidłowego funkcjonowania bariery jelitowej. Mleko matki to unikalne połączenie składników dostosowanych do potrzeb niemowlęcia, zawierające m.in. HMO, współdziałające synergicznie z bifidobakteriami jelitowymi dziecka, co uwalnia dodatkowe korzyści związane z obecnością oligosacharydów mleka kobiecego. Obiecujące wyniki badań ex vivo wskazują, że połączenie odpowiedniego do wieku zestawu specyficznych HMO i Bifidobacterium longum subspecies infantis (LMG11588) wywiera synergiczny wpływ na produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Efekt końcowy wydaje się być bardziej znaczący niż efekt poszczególnych składników, zwłaszcza u niemowląt.