Epidemiologia niedożywienia
Pomimo szerokiej dyskusji, niedożywienie pozostaje zaniedbaną sferą na całym świecie. Kolejny Rocznik Nestlé prezentuje najnowsze badania nad globalnymi trendami występowania niedożywienia u matek i dzieci, a także rolą posiłków uzupełniających w przypadkach zahamowanego rozwoju w okresie pierwszego tysiąca dni życia w kontekście jego krótko- i długotrwałych rezultatów. Ponadto omówiona jest sprawa coraz bardziej przekonujących dowodów na istnienie związku między niedożywieniem a ryzykiem wystąpienia otyłości i chorób zakaźnych.
Zależności między odżywianiem a zakażeniem: stan wiedzy
Światowe strategie żywieniowe stosowane w dzieciństwie i ich wpływ na stan zdrowia
Globalna epidemiologia niedożywienia i jej trendy
Niedożywienie matki i dziecka oraz niedobory mikroelementów – problemy skali światowej
Jeśli podobała Ci się ta publikacja, może Ci się również spodobać