Carlos Nogueira-de-Almeida

•    Profesor na Federalnym Uniwersytecie São Carlos w São Paulo w Brazylii. 
•    Jako absolwent medycyny na Uniwersytecie São Paulo specjalizuje się w otyłości, żywieniu oraz niedokrwistości. 
•    Jest członkiem rad doradczych i opublikował ponad 100 artykułów naukowych.