Postępowanie dietetyczne u dzieci z chorobą Crohna w praktyce klinicznej

Chociaż leczenie farmakologiczne jest dla wielu pacjentów bezcenne, nie możemy wpaść we własną pułapkę i myśleć, że stanowi one jedyne rozwiązanie problemu. Strategie dietetyczne zawsze będą odgrywać ważną rolę w leczeniu i mogą być bardzo skuteczne w osiąganiu i utrzymywaniu remisji u pacjentów z choroba Leśniowskiego-Crohna (ChLC). Dietetyczne strategie terapeutyczne okazały się skuteczne w badaniach klinicznych, ale efektywne są dla pacjentów tylko jeśli stosowane będą z odpowiednim poziomem wsparcia. Na przykład dieta wykluczająca chorobę Leśniowskiego-Crohna (CDED - Crohn’s Disease Exclusion Diet) wymaga intensywnego wsparcia i wskazówek, aby zapewnić jej przestrzeganie, szczególnie na najwcześniejszych etapach. Nowe odkrycia pokazały, w jaki sposób terapia dietetyczna może wpływać na mikrobiom, zapobiegając nawrotom choroby. W przypadku pacjentów z najbardziej złożonymi i nawracającymi schorzeniami nie wolno nam przeoczyć terapii dietetycznej jako potężnego narzędzia, stosowanego samodzielnie lub w połączeniu z innymi terapiami. To sympozjum ma na celu podkreślenie jak ważne jest doświadczenie ekspertów w zakresie stosowania CDED w rzeczywistych przypadkach, a także ostatnie odkrycia dotyczące wpływu diety na nieswoiste zapalenie jelit (IBD - Inflammatory bowel disease).