Rola FODMAP w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego cz.1

20 min. czytania / / T.12 Volumes
Alergie Mikrobiota jelitowa Niedożywienie Otyłość Prawidłowa dieta a zdrowie Wzrost i rozwój

Nietolerancja FODMAP. Patomechanizmy i obraz kliniczny ; Rola FODMAP w zaburzeniach czynnościowych przewodu pokarmowego

Akronim FODMAP określa węglowodany: monosacharydy, oligosacharydy (w tym disacharydy) i alkohole wielowodorotlenowe, charakteryzujące się ograniczonymtrawieniem lub wchłanianiem oraz szybką fermentacją, głównie w jelicie grubym. FODMAP występują powszechnie w pokarmach, a ich spożyciepowoduje dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Artykuł przedstawia informacje na temat budowy chemicznej, źródeł pokarmowych, mechanizmówzaburzeń trawienia i wchłaniania FODMAP oraz udziału tych związków w patogenezie zaburzeń ze strony przewodu pokarmowego.